バンビオのお店便り 3月第１週

気が付けばもう３月になりました。

ついこの間お雑煮を食べていた気がするのですが…

一年はあっという間ですね。

さて、今日はお菓子のレシピ本を数冊ご紹介します。

一冊目はこちら。 

 若山曜子さんの『いちごのお菓子』　二月末に発売されたばかりの新刊です。

この本、美味しそうなレシピはもちろん、いちごについての豆知識が載っているので、

いつが旬なの？良いいちごの選び方は？

となる心配もありません。

二冊目はこちら。

またまた若山曜子さんの本、『りんごのお菓子』です。

そろそろりんごの旬も終わり…という時期ですが、

皆様は今年、リンゴのお菓子、作られましたか？

私は今年も紅玉りんごに巡り会えず、歯痒い思いをしながらアップルパイを焼きました(この本のレシピを使いました)。

見つけた方、ぜひ教えて頂きたい！

最後、三冊目はこちら。

またまたまた若山曜子さんの本、『ガトー・インビジブル』です。

帯にある通り、パリで話題の新感覚ケーキのレシピ本です。

薄く切った野菜や果物と、少量の生地を重ねて焼くこのケーキ、

フランス語で、「見えないケーキ」という意味だそう。

何が見えないのか、店頭で中をご覧になってお確かめください。

今回は一日遅れの金曜日に更新させて頂きました。

この週末、お買い物ついでにぜひお立ち寄り下さい。

(西原)