摘み草を食べよう！
春のピクニックフェアのとなりで摘み草料理の本を並べております。
道端に生えてる草や花、普段はひとまとめに〈雑草〉なんて呼んでたりするけれど、実は美味しく食べられるものがたっくさんあるんです。散歩のついでに食材探しはいかがでしょうか。
京都新聞で記者をされていた熊谷栄三郎さんの『道草いただきまーす』（京都新聞出版センター）は趣味の渓流釣りの傍ら、野外で作った摘み草料理の本。
楽しい語り口で、摘み草初心者から、山菜採りでは物足りなくなって来た上級者にもおすすめです。なにより楽しそうな熊谷さんの様子が素敵です。
なんだか調子が出ないなーという人には、かわしまようこさんの『草と暮らす：こころと体を調える雑草レシピ』（誠文堂新光社）を。草を摘みに外に出るというだけでも元気になれる気がします。
花を使ったかわいい料理からスギナを使ったクレイパックや、ハコベの歯磨き粉まで。
自家菜園の季節の素材から起こす酵母で作るパン屋、タロー屋の『春夏秋冬、季節の酵母が香るパン』（グラフィック社）は身近な材料で作る酵母の本。必要なのは植物の酵素に、ほんのちょっとの糖分だけ。近所に咲いてるキンモクセイの花なんかでも酵母ができるんです。
フツフツと発酵してくる様子を眺めるのはとても楽しい時間です。パンを焼くのは大変だけど、酵母を育てるだけなら気軽にできそう。
摘み草料理のことを教えてくれたのは熊本在住の料理研究家、細川亜衣さんです。修行に出掛けたイタリアで摘み草料理に感動したという彼女の本には素材の味を活かし、植物の生命力をまるごといただくレシピが満載。いわゆる摘み草を使った料理はあまり載っていませんが、一品ごとにエピソードが付いていて、その中には摘み草の話も数々。読みごたえのあるレシピ集です。
石牟礼道子さんの『食べごしらえおままごと』(中公文庫）は食にまつわる思い出が綴られたエッセイです。食べものをこしらえることが今ほど簡単ではなかった時代の、だからこそ大事に作られた料理を食べる喜びと、登場する人たちの方言のやわらかさに、自分がこどもだったころ母に教わって摘んできたヨモギで作ったおだんごのことなど思い出しました。
ほんの少し昔の人たちはこんな風に食べていたんだと、大切なことに気付かせてくれる一冊です。
地のもの、季節のものを食べたいというときには摘み草料理がぴったりです。
最後に摘み草をするときの注意点を、どんなにおいしいものでも全部採ってしまわないこと。他人の土地には入らない（もしくは許可を取る）こと。そして、中には毒があるものもあるので、不安なものは食べないこと。以上。
（濱田）
アノニマ・スタジオ「旅する灯台」フェアがはじまりました
アノニマ・スタジオ「旅する灯台」フェアがはじまりました。
「ごはんとくらし」をテーマに本をつくる出版社アノニマ・スタジオさん。
そんなアノニマ・スタジオさんのたくさんの本とともに、全国を旅する灯台がバンビオ店にやってきました。
絵本や暮らしの本、子育ての本、料理の本など、春にぴったりのラインナップになりました。
４月９日（月）からは、フェアにあわせて、音楽家・良原リエさんの１月に発売された『たのしい手づくり子そだて』のパネルを展示します。
こちらは「もっと手軽に気楽に手づくりを楽しんでほしい」という良原さんの想いが込められたアイデアブック。古着やはぎれを使った子ども服や小物への素敵な「リメイク術」や、子どもと一緒に楽しむ「手づくり遊び」を紹介しています。
古着の形や素材を活かして作る、センスが光る簡単リメイクは、ものを大事に受け継ぐ気持ちと、手づくりの楽しさや自由さを教えてくれます。
季節ごとの遊びもたくさん紹介されているので、親子のかけがえのない時間を手づくりでいっしょに楽しむことができます。
あれもこれも素敵でワクワクしてきます。
何度も手にとって読み返したくなるような、本棚に並んでいると嬉しくなるような、日常のちょっとした幸せも一緒に運んできてくれるようなアノニマ・スタジオさんの本。
ぜひお気に入りの一冊を見つけてくださいね。
そして，旅する灯台に会いにきてくださいね。
木のぬくもりと優しさを感じられる素敵な灯台と一緒にお待ちしています。
（津村）
『酒井駒子 原画展 ／ 恵文社一乗寺店サイン会』ご案内
この度、原画展に合わせて酒井駒子さんサイン会を恵文社一乗寺店 コテージにて開催いたします。関西では久々のサイン会、この機会にぜひご参加くださいませ。
＜酒井駒子さんサイン会＞
[日時]2018年4月15日(日)14:00開始
[会場]恵文社一乗寺店 コテージ
[定員]150名（要整理番号券）
サイン会ご参加には事前に「整理番号引換券」と「整理番号券」が必要となります。必ず下記詳細をご確認ください。
▼整理番号引換券の配布について
＜配布期間（店舗により異なります）＞
・恵文社バンビオ店：2018年3月9日(金)9:30 - 3月18日(日)21:00まで
・恵文社一乗寺店：2018年3月20日(火)10:00 - 4月15日(日)14:00まで
（※書店のレジにて配布いたします。）
＜ご注意＞
・各店舗、上記の配布期間で、酒井駒子さん著書をご購入いただいた方に「整理番号引換券」をお渡しします。
・「整理番号引換券」のみではサイン会参加はできません。必ずサイン会当日「整理番号券」とお引換えをお願いいたします。(配布は当日先着順、定員に達し次第終了となりますのでご注意ください。詳細は次項ご確認ください。)
・当日までに紛失された場合は無効となりますのでご注意ください。
・サイン会当日に遠方からお越しの方で、
・3月3日（土）から3月8日（木）までの間にバンビオ店にて対象書籍を既にご購入いただいている方でサイン会整理番号引換券をご希望の方は、バンビオ店までお問い合わせください（電話：075-952-3421）。
▼整理番号券の引換について
＜引換日時＞
2018年4月15日(日)10:00 - 14:00（配布場所：恵文社一乗寺店 コテージ）
＜ご注意＞
・先着順に配布いたします。引換券をお持ちの場合も、定員に達し次第、引換終了いたしますのでご注意ください。
・ご参加はお一人様につき一冊までとさせていただきます。
・サイン会開始後、番号順にご案内いたします。番号によってはお待たせする場合もございますので、当日のアナウンスにご注意願います。
▼展示会開催日程
恵文社バンビオ店(長岡京)：2018年3月3日(土)9:30 - 3月18日(日)21:00
恵文社一乗寺店(左京区)：2018年3月20日(火)10:00 - 4月15日(日)18:00(通常21:00まで/最終日のみ18:00まで)
星山
